The BEST Honey Garlic Chicken · είμαι ένα blog τροφίμων

2
The BEST Honey Garlic Chicken · είμαι ένα blog τροφίμων

Γλυκό και κολλώδες, αλμυρό και σκορδάτο, το μελί σκορδοκοτόπουλο είναι πάντα η απάντηση όταν δεν ξέρω τι να φτιάξω για βραδινό.

Είναι το πιο γρήγορο πιάτο για να μαστιγώσει και εκτός από το κοτόπουλο, είναι μια κατ ‘ευθείαν συνταγή τροφής. Μια πλευρά χόρτα και λίγο αφράτο ρύζι και είστε έτοιμοι!

Αυτή είναι η καλύτερη συνταγή για την πίσω τσέπη με 5 συστατικά. Το μέλι σκόρδο είναι η μαρμελάδα μου: μπορώ να το φάω κυριολεκτικά σε όλα, συμπεριλαμβανομένου του τοστ. Είναι μια από τις πιο εύκολες πιο γευστικές σάλτσες που μπορείτε να φτιάξετε στο σπίτι και σίγουρα ευχαριστεί τον κόσμο.

Πώς να φτιάξετε κοτόπουλο με σκόρδο με μέλι

  1. Μαγειρέψτε το κοτόπουλο. Στεγνώστε ελαφρά το κοτόπουλο, αλατοπιπερώστε το από όλες τις πλευρές και ψήστε το σε ένα τηγάνι με λίγο λάδι. Όταν ψηθεί, ήρθε η ώρα να προσθέσετε το σκόρδο.
  2. Μαγειρέψτε το σκόρδο. Προσθέστε το σκόρδο στο τηγάνι (προσθέστε λίγο λάδι αν το τηγάνι είναι στεγνό) και μαγειρέψτε μέχρι να μαλακώσει αλλά όχι και να μυρίσει απίστευτα σκόρδο.
  3. Προσθέστε τη σάλτσα. Ανακατέψτε το μέλι, τη σάλτσα σόγιας και το ξύδι και αφήστε το να φουσκώσει και να πήξει, καλύπτοντας όλες τις γωνίες και τις γωνίες του κοτόπουλου.
  4. Απολαμβάνω! Βγάζουμε το κοτόπουλο από το τηγάνι μαζί με όλη τη σάλτσα και απολαμβάνουμε!

κοτόπουλο ψητό τηγάνι |  www.iamafoodblog.com

Μέλι σκόρδο συστατικά κοτόπουλου

  • κοτόπουλο – Χρησιμοποίησα κόκαλο σε δέρμα στους μηρούς γιατί μου αρέσει η γεύση που παίρνετε από το κόκκαλο στο κοτόπουλο και λατρεύω το δέρμα του κοτόπουλου! Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κυριολεκτικά οποιοδήποτε μέρος του κοτόπουλου είναι το αγαπημένο σας. Έχω συμπεριλάβει ένα εύχρηστο διάγραμμα χρόνου μαγειρέματος ακριβώς από κάτω.
  • σκόρδο – αυτό είναι ένα σκόρδο μελί σκόρδο με 6 φρέσκες σκελίδες. Μπορείτε να προσθέσετε περισσότερα ή λιγότερα με βάση τις προτιμήσεις σας για σκόρδο. Για μένα όσο περισσότερο σκόρδο τόσο το καλύτερο. Ω, και εξοικονομήστε λίγο χρόνο και πάρτε μια πρέσα σκόρδου, αλλάζει το παιχνίδι προετοιμασίας!
  • μέλι – Ήπιο, αγνό, 100% μέλι τριφυλλιού είναι αυτό που ψάχνω όταν μαγειρεύω, ώστε οι γεύσεις να μην κατακλύζουν το πιάτο. Επειδή μαγειρεύουμε το μέλι, δεν χρειάζεστε ωμό μέλι, εκτός από το για το τσάι, το τοστ ή το πλιγούρι βρώμης σας.
  • ξύδι – Το ξύδι προσθέτει λίγο οξύ και νόστιμο σε αυτή τη σάλτσα και την εξισορροπεί, ώστε να μην είναι μόνο γλυκιά. Μου αρέσει να χρησιμοποιώ ξύδι ρυζιού, αλλά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και λευκό ξύδι ή ξύδι από λευκό κρασί.
  • σάλτσα σόγιας – μια πινελιά σάλτσας σόγιας για umami και γεύση. Όπως πάντα, χρησιμοποιήστε μια σάλτσα σόγιας που αγαπάτε τη γεύση της και προτιμήστε μια φυσικά παρασκευασμένη σάλτσα σόγιας.

σάλτσα σκόρδου μελιού |  www.iamafoodblog.com

Διάγραμμα χρόνου μαγειρέματος τηγανητό κοτόπουλο

  • στήθος χωρίς κόκαλα: 10-15 λεπτά, αναποδογυρίζοντας όσο χρειάζεται
  • μηροί χωρίς κόκαλα: 6-10 λεπτά, αναποδογυρίζοντας όσο χρειάζεται
  • Μηροί με κόκαλα: 20-25 λεπτά, αναποδογυρίζοντας όσο χρειάζεται
  • μπαστούνια: 20-25 λεπτά, αναποδογυρίζοντας όσο χρειάζεται
  • φτερά: 10-15 λεπτά, αναποδογυρίζοντας όσο χρειάζεται

μέλι σκόρδο κοτόπουλο |  www.iamafoodblog.com

Συνοδευτικά

μέλι σκόρδο κοτόπουλο |  www.iamafoodblog.com

Γιατί πρέπει να φτιάξετε σπιτικό κοτόπουλο με σκόρδο με μέλι

  • εξαιρετικά εύκολο, σχεδόν μια ταλαιπωρία
  • Φτιάχνοντας το στο σπίτι σημαίνει ότι το κοτόπουλο σας μπορεί να είναι πολύ αυθεντικό
  • μπορείτε να το προσαρμόσετε στο δικό σας γούστο με επιπλέον σκόρδο ή όχι πολύ σκόρδο
  • είναι πιο γρήγορο από την παράδοση
  • η καθαρή ικανοποίηση ενός σπιτικού γεύματος
Συνταγή κοτόπουλου σκόρδου με μέλι |  www.iamafoodblog.com


Μέλι σκόρδο κοτόπουλο

Η καλύτερη συνταγή για πίσω τσέπη με 5 συστατικά.

Σερβίρει 4

Χρόνος προετοιμασίας 10 λεπτά

Ωρα μαγειρέματος 15 λεπτά

Συνολικός χρόνος 25 λεπτά

  • 1 λίβρα κοτόπουλο της επιλογής
  • 6 γαρίφαλο σκόρδο κιμάς
  • 1/3 φλιτζάνι μέλι
  • 1 κ.σ ξύδι ρυζιού ή ξύδι της επιλογής σας
  • 1 κ.σ σάλτσα σόγιας
  • Στεγνώστε το κοτόπουλο και αλατοπιπερώστε όλες τις πλευρές. Ζεσταίνουμε ένα τηγάνι σε μέτρια ένταση και προσθέτουμε λίγο λάδι. Όταν ζεσταθεί, προσθέστε το κοτόπουλο, με την πέτσα προς τα κάτω αν χρησιμοποιείτε πέτσα στο κοτόπουλο και μαγειρέψτε, μέχρι να ροδίσει και να ψηθεί, αναποδογυρίζοντας όσο χρειάζεται. Δείτε το διάγραμμα για τους κατά προσέγγιση χρόνους μαγειρέματος.

  • Όταν ψηθεί το κοτόπουλο, σπρώξτε το κοτόπουλο στη μία πλευρά του τηγανιού και προσθέστε το σκόρδο και μαγειρέψτε, ανακατεύοντας, μέχρι να μαλακώσει και να μυρίσει. Ανακατεύουμε το μέλι, το ξύδι και τη σάλτσα σόγιας και αφήνουμε να πάρουν φουσκάλες και να σιγοβράσουν, ανακατεύοντας. Περιχύνουμε με τη σάλτσα το κοτόπουλο και το αφήνουμε να πήξει ελαφρά. Αφαιρέστε από το τηγάνι, φροντίζοντας να μαζέψετε την επιπλέον σάλτσα και απολαύστε!

Στοιχεία για τη διατροφή

Μέλι σκόρδο κοτόπουλο

Ποσότητα ανά μερίδα

Θερμίδες 226
Θερμίδες από Λίπος 26

% Καθημερινή αξία*

Λίπος 2,9 γρ4%

Κορεσμένα λιπαρά 0,01 γρ0%

Χοληστερίνη 73 mg24%

Νάτριο 285 mg12%

Κάλιο 461 mg13%

Υδατάνθρακες 25,1 γρ8%

Φυτικές ίνες 0,2 γρ1%

Ζάχαρη 23,3 γρ26%

Πρωτεΐνη 24,7 γρ49%

* Οι ποσοστιαίες ημερήσιες τιμές βασίζονται σε δίαιτα 2000 θερμίδων.

παρόμοιες αναρτήσεις

Leave a Reply